涼菜廚師 傳奇文化發展有限公司 免費培訓包吃包住宿環境好有提成
2019-07-26

職位信息

  • 薪資面議
  • 初中 / 經驗1年以上 / 性別不限 / 20~35歲
  • 遵義市(遵義市匯川區海龍囤景區傳奇星空營地)
  • 招聘1人
職位動態
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職位描述

1、協助廚師長做好本部門的各項工作。能充分利用原料,并有創新能力;
2、熟練掌握各種涼菜、熟食的加工、制作、改刀、裝盤;
3、精通各種涼菜菜肴的制作方法,熟練的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技術,有廣泛的涼菜菜肴知識;
4、嚴格執行涼菜類制品的投料標準,掌握各種涼菜的投料標準;
5、對涼菜類各種原材料能夠正確的使用、鑒別及保存,并能準確的核算涼菜類制品的成本;
6、保證顧客用餐的滿意度。

公司信息

酒店/旅游 私營.民營企業 50~200人 遵義市匯川區

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